BUSIATE AL PESTO
Preparazione: Pestate insieme l’aglio, il basilico e le mandorle, aggiungendo un filo di olio extravergine. Versate in una bolla di vetro e... Vai all'articolo
TORTIONATA LODIGIANA
Preparazione: Macinate o pestate nel mortaio le mandorle tostate. Prendete una terrina e unite il lievito alla farina. Aggiungete alla farina... Vai all'articolo
CHARLOTTE ALLA MILANESE
Preparazione: Mettere in una casseruola gli spicchi di mela, 130 gr di zucchero, la scorza del limone ed il vino bianco,... Vai all'articolo
COSTOLETTA ALLA MILANESE
Preparazione • Incidete la pelle esterna delle costolette perché non si alzino durante la cottura e appiattitele battendole leggermente con il batticarne.... Vai all'articolo
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
PREPARAZIONE PER L’OSSOBUCO ALLA MILANESE. Pelate le carote e il sedano, quindi lavateli e tagliateli a cubetti molto piccoli; pulite e tritate... Vai all'articolo