Evento

04
Apr

Cena Bergamasca

 Giovedi 4 Aprile 2019 ottima cena all’insegna dei sapori bergamaschi presso l’ “Osteria mangia e tas” di Bestazzo di Cisliano (Mi).

Ambiente semplice e caratteristico, la cortesia del personale e il solito buonumore hanno fatto da cornice ai saporiti piatti.

In apertura un’ ottimo tagliere di salumi tipici; a seguire casoncelli al burro fuso e pancetta. Un particolare apprezzamento è stato espresso per il risotto allo Strachitunt (particolare formaggio bergamasco), seguito dall’ottima polenta taragna.

Gli irriducibili si sono poi cimentati con i formaggi bergamaschi, da produttori locali.

A conclusione non poteva mancare la grappa.

Degno di nota il Valcalepio rosso 2016 “Cascina del Bosco” Bonaldi, che ha accompagnato tutta la cena.

 

You may also like
Cena siciliana
Cena siciliana. (sesto incontro della sezione Piemonte)
CENA – DEGUSTAZIONE FORMAGGI PIEMONTESI E VINI ASTIGIANI (terza cena del 2019 e quinta cena del Piemonte)
Grazie Gualtiero …del tuo esempio